Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Tradicional barbacoa hidalguense
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u.
6 porciones
Ingrediënten
-
270 g de cebolla
-
1 diente de ajo
-
7 chiles guajillo desvenados
-
3 chiles anchos desvenados
-
½ cucharadita de pimienta gorda
-
¼ cucharadita de pimienta negra entera
-
½ rama de canela
-
1 cucharada de orégano
-
½ cucharadita de tomillo seco
-
1400 g de agua
-
30 g de vinagre
-
20 g de aceite de oliva
-
1 ½ cucharada de sal
-
penca de maguey cortada en cuadros (20 cm) asada
-
1200 g de espaldilla de carnero en trozos pequeños
-
160 g de cerveza oscura
-
150 g de tomate verde
-
90 g de zanahoria
-
150 g de garbanzos secos previamente remojados por 8 horas
-
2 hojas de laurel, secas
-
2 hojas de aguacate
-
2 ramitas de epazote
-
tortillas de maíz para servir
-
50 g de cilantro picado, para servir
-
limones para servir
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porción
Eiwitten
41 g
Calorieën
3183 kJ /
758 kcal
Vetten
52 g
Vezels
4 g
Koolhydraten
30 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
EL SABOR DE SIEMPRE
55 recepten
Mexico
Mexico
Misschien vind je het ook leuk...
Quesadillas de chicharrón prensado
30min
Salsa roja de chile habanero
10min
Birria de res estilo Jalisco
1u. 45min
Agua de horchata
15min
Tamales de elote con rajas
4u. 45min
Jugo de carne al chipotle
55min
Manchadito
40min
Caldo de camarón
25min
Birria
1u.
Adobo básico
30min
Adobo al pastor
10min
Pozole Rojo
1u. 30min