Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 piernas y muslos de pollo, sin piel
- 40 g de aceite de oliva
- 75 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 10 g de chile verde
- 500 g de huitlacoche
- 160 g de jitomate
- 2 cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de azúcar
- 100 g de vino blanco
- 500 g de agua
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1747 kJ / 416 kcal
- Eiwitten
- 46 g
- Koolhydraten
- 12 g
- Vetten
- 19 g
- Vezels
- 3 g
Alternatieve recepten
Pollo con mole verde
1 Std.
Jugo de carne al chipotle
55min
Entomatado de res con verdolagas
1 Std.
Pollo encacahuatado
45 Min
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1 Std. 45 Min
Pescado con adobo
1 Std.
Envuelto de pescado en hoja de maíz
35 Min
Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6
1 Std.
Pescado a la talla
40 Min
Aguacates rellenos de jaiba
1 Std.
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1 Std.
Lomo de cerdo en costra de cacahuate
1 Std. 30 Min