Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 cdas de sal
- 2 chiles chipotle, secos, sin rabo
- 500 g de lomo de cerdo, limpio
- 100 g de tomate verde, asado
- 60 g de chile manzano, sin rabo y asado
- 40 g de cebolla, asada
- 2 dientes de ajo, pelados y asados
- 100 g de pepitas de calabaza, tostadas
- 2 cdas de ajonjolí tostado
- 1 cdita de sal gruesa
- 700 g de agua
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2146 kJ / 511 kcal
- Eiwitten
- 34 g
- Koolhydraten
- 7 g
- Vetten
- 40 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Tortitas de carne en salsa verde
1h 40min
Mixiote de pollo
1 Std.
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1 Std. 45 Min
Caldo de camarón
40 Min
Pollo con mole verde
1 Std.
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 Min
Filete de res en salsa de chile morita
40 Min
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1 Std.
Lomo de cerdo en costra de cacahuate
1 godz. 30 min
Pollo en chile mulato
30 Min