Pipián al chile manzano

Pipián al chile manzano

4.7 13 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 10min

4 porciones

Ingrediënten

2 cdas de sal
2 chiles chipotle, secos sin rabo
500 g de lomo de cerdo limpio
100 g de tomate verde asado
60 g de chile manzano sin rabo y asado
40 g de cebolla asada
2 dientes de ajo pelados y asados
100 g de pepitas de calabaza tostadas
2 cdas de ajonjolí tostado
1 cdita de sal gruesa
700 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 34 g

Calorieën 2146 kJ / 511 kcal

Vetten 40 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LOS CHILES 65 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Carnitas de atún

40min

Pollo con mole verde

1u.

Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6

1u.

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

50min

Pescado a la talla

40min

Pollo al tequila y chile pasilla

2u.

Mixiote de pollo

1u.

Pollo encacahuatado

45min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1u. 45min

Bisteces con papas en pasilla

1u. 15min

Entomatado de cerdo

1u.

Albóndigas con jitomate al chipotle

1u.