Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
- 5 φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 40 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 350 γρ. μελιτζάνες, σε κύβους (1 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1200 γρ. νερό
- 320 γρ. ζυμαρικά, ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
- 120 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κύβους
- 200 γρ. ντομάτες σε κομμάτια
- 1 πρέζα ρίγανη, αποξηραμένη
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 1778.2 kJ / 425 kcal
- Eiwitten
- 17.3 g
- Koolhydraten
- 54.2 g
- Vetten
- 17 g
- Verzadigd vet
- 5.3 g
- Vezels
- 6 g
- Natrium
- 851 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Φουγκάς
2h
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30min
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
Geen beoordelingen
Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί
Geen beoordelingen
Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
10 min
Στιφάδο με τόνο και πατάτες
40min
Ταλιατέλες με πέστο δενδρολίβανου
Geen beoordelingen
Κιμαδόπιτα
1h
Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού
Geen beoordelingen
Αυγά "ντέβιλ" με μαγιονέζα wasabi
25 min
Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι
30min
Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας
45min