Σαλάτα ζυμαρικών
TM6 TM5

Σαλάτα ζυμαρικών

4.7 (7 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.)
  • 100 γρ. καρότα, σε κομμάτια (3 εκ.)
  • 50 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια (3 εκ.)
  • 900 γρ. νερό
  • 100 γρ. καλαμπόκι, κατεψυγμένο
  • 250 γρ. ζυμαρικά, φιογκάκια ή πένες
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 10 γρ. μουστάρδα
  • 1 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 10 γρ. βαλσάμικο ξίδι
  • 1 κ.σ. φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
  • ½ κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • ¼ κ.γλ. φρέσκοτριμμένο πιπέρι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Voeding
per 1 μερίδα
Calorieën
1422 kJ / 340 kcal
Eiwitten
15 g
Koolhydraten
32 g
Vetten
17 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten