Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

Galette de ratatouille

Assaisonnement pour poisson à l'hibiscus

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

Salade Waldorf sur feuilles d'endive

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

Avocat avec œuf et tartare de saumon

Trifle aux fraises

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha