Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salad
- 150 g cucumber, unpeeled, ends removed
- 180 g plum tomatoes, whole, ripe but firm
- 350 - 400 g iceberg lettuce, thickest part of the core removed, cut in 3-4 wedges that fit in feeder (see tip)
Steamed Chicken
- 600 g chicken breast, skin on or skinless, bone in or boneless
- 2 - 3 garlic cloves, to taste
- 1 ½ Tbsp smoked paprika
- 1 Tbsp ground coriander
- 30 g olive oil
- 1 lemon, finely grated zest and 20 g juice
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 500 g water
Finalisation
- 40 g extra virgin olive oil
- 30 g red wine vinegar
- 2 tsp dried oregano
- ½ tsp caster sugar
- ¼ - ½ tsp fine sea salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper
- 70 - 100 g feta cheese, crumbled, to taste
- 50 g Kalamata olives, pitted
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2225 kJ / 532 kcal
- Eiwitten
- 37 g
- Koolhydraten
- 12 g
- Vetten
- 38 g
- Verzadigd vet
- 10.1 g
- Vezels
- 4.2 g
- Natrium
- 1197 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Lemon Garlic Salmon
2 Std. 20 Min
Halloumi Salad
20 Min
Orzo with Salmon and Spinach
40min
Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans
40min
Pasta alla Nerano
40min
Cucumber Salad with Dill and Sour Cream Dressing (TM5)
10 Min
Baked Salmon with Spiralized Courgettes
30min
Mediterranean Herb Baked Fish (TM6)
45min
Buddha Bowl with Chicken (TM6)
1 Std.
Tomato, Spinach and Ricotta Quiche (TM6)
1 Std. 30 Min
Sicilian Salad
30min
Mediterranean Salad
25 Min