Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Ratatouille Galette

Ratatouille Galette
5.0 2 beoordelingen
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u. 30min
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pastry
  • unsalted butter diced, frozen
    5 oz
  • all-purpose flour plus extra to dust
    10 ½ oz
  • ice cold water
    3 oz
  • salt
    ½ tsp
Toppings
  • Parmesan cheese cut into pieces
    2 oz
  • zucchini unpeeled, ends removed (2-3 zucchini)
    12 oz
  • plum tomatoes whole (see Tip)
    12 oz
    12 oz Roma tomatoes, whole
  • sun-dried tomatoes, in oil drained
    8 ½ oz
  • water
    1 oz
  • green onions cut into pieces
    2
  • salt plus extra for seasoning
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • olive oil to brush
  • fresh basil leaves to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 310.9 mg
Eiwitten 8.6 g
Calorieën 1786.3 kJ / 428.3 kcal
Vetten 29.6 g
Vezels 2.8 g
Verzadigd vet 11.8 g
Koolhydraten 30.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM Basics - Thermomix® Cutter (TM5) 20 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Curried Lentils

4.6(94)

5u. 15min

Healthy Tamales

5.0(4)

1u. 30min

Cornbread Pie

4.1(18)

1u. 25min

Vegetarian Chili

4.7(177)

50min

Spring Garden Minestrone Soup

4.4(34)

50min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.7(50)

45min

Indian Vegetable Curry

4.6(86)

50min

Vegan Burgers

5.0(3)

55min

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

4.8(21)

45min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

4.5(22)

25min

Caramelized Onion Pizza Dough

4.0(12)

4u. 25min

Ramen Noodle Soup

4.2(163)

40min

 Alles tonen
Alles tonen