Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

3.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 20min

4 porzioni

Ingrediënten

300 g di barbabietole piccole, sbucciate (vedere consigli)
250 g di zucchine a pezzi (5 cm di lunghezza)
250 g di mozzarella ben sgocciolata
olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
basilico fresco q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 40 mg

Eiwitten 3.9 g

Calorieën 284 kJ / 67.9 kcal

Vetten 5.1 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 1.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Affettatutto Bimby® 97 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pasta fredda alle verdure

1u.

Insaporitore universale

10min

Tagliata di frutta esotica

30min

Affogato alla banana

10u. 55min

Chai latte parfait

15u. 5min

Curry di verdure all'indiana (Bimby Friend)

50min

Mostarda

36u. 40min

Insalata di riso Thai con uvetta e peperoni

45min

Fagottini di sfoglia con indivia all'aceto balsamico e gorgonzola

1u. 5min

Verdure miste in agrodolce

25u. 40min

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

1u. 15min

Bruschette saporite

40min