Uova in salsa alle erbe e crackers

Uova in salsa alle erbe e crackers

4.1 7 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

6 porzioni

Ingrediënten

Uova

6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l

Cracker di Pasqua

100 g di panna (30-40% di grassi)
100 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di semi di cumino

Salsa alle erbe

20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g di erba cipollina fresca sminuzzata
180 g di panna acida
30 g di latte
20 g di succo di limone, spremuto fresco
10 g di sciroppo di agave
2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
6 cucchiaini di caviale, a piacere
foglie di crescione q.b. per servire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 258.3 mg

Eiwitten 8.3 g

Calorieën 744 kJ / 177.8 kcal

Vetten 13.2 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 6.3 g

Koolhydraten 6.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modalità Cuoci Uova 10 recepten
Italië

Piatti freddi 102 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle

40min

Bignè con crema di asparagi

1u. 30min

Cannelloni porri, ricotta e Taleggio

1u. 30min

Trittico d'autore

2u.

Ananas insaporito (400 g)

20min

Pesche sottovuoto con crema alle nocciole

2u.

Medaglioni di maiale con salsa alla senape e patate (Bimby Friend)

1u. 5min

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

5u.

Ananas al rum a Cottura Lenta

2u. 40min

Gazpacho prosciutto e melone

2u. 10min

Mojito ai frutti rossi

10min

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50min