Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1845 - 2270 g mușchi de vită întreg
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- 2 linguri ulei vegetal
- 6 linguri muștar de Dijon
- 115 g parmezan
- 100 g vin alb
- 5 fire cimbru proaspăt
- 285 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 55 g unt nesărat
- 55 g cremă de hrean
- rozmarin, proaspăt, pentru garnisit
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 2377 kJ / 568 kcal
- Eiwitten
- 54 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 36 g
- Verzadigd vet
- 17 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 668 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Bundt de turtă dulce
1hod. 40min
Pește gras sous-vide
1 godz. 5 min
Somon teriyaki sous-vide
Geen beoordelingen
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2小时 10 分钟
Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară
15 Min
Marmeladă de portocale de Sevilla
2 Std. 30 Min
Amestec de condimente 7 arome
Geen beoordelingen
Ceai Thai cu gheață preparat în casă
10min
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Geen beoordelingen
Risotto cu ciuperci și spanac
55min
Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci
1小时
Salată de citrice cu vinegretă cu mentă
30min