Apparaten en accessoires
Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
Voorbereiding. 10min
Totaal 55min
10 porții
Ingrediënten
-
mușchi de vită întreg1845 - 2270 g
-
sare pentru asezonat
-
piper negru măcinat pentru asezonat
-
ulei vegetal2 linguri
-
muștar de Dijon6 linguri
-
parmezan115 g
-
vin alb100 g
-
cimbru proaspăt5 fire
-
frișcă lichidă, 30-40% grăsime285 g
-
unt nesărat55 g
-
cremă de hrean55 g
-
rozmarin, proaspăt pentru garnisit
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porție
Natrium
668 mg
Eiwitten
54 g
Calorieën
2377 kJ /
568 kcal
Vetten
36 g
Vezels
1 g
Verzadigd vet
17 g
Koolhydraten
4 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
La Mulți Ani cu noi bucate!
10 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je het ook leuk...
Mazăre cu șuncă
20min
Samke harra (Pește libanez cu tahini)
35min
Sos dulce cu chilli
Geen beoordelingen
Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi
1u.
Fond de vită (din carne și oase)
Geen beoordelingen
Midii în sos de vin alb și smântână
45min
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35min
Pere cu vin și mirodenii
45min
File de cod sous-vide, cu cartofi
Geen beoordelingen
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
Geen beoordelingen
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30min
Sos olandez
15min