Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 55min

10 porții

Ingrediënten

mușchi de vită întreg
1845 - 2270 g
sare pentru asezonat
piper negru măcinat pentru asezonat
ulei vegetal
2 linguri
muștar de Dijon
6 linguri
parmezan
115 g
vin alb
100 g
cimbru proaspăt
5 fire
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
285 g
unt nesărat
55 g
cremă de hrean
55 g
rozmarin, proaspăt pentru garnisit

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 668 mg

Eiwitten 54 g

Calorieën 2377 kJ / 568 kcal

Vetten 36 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Mușchi de vită cu legume

1hod. 30min.

Gratin de crevete cu piper roșu

30min.

Spezzatino de miel

Žádné hodnocení

Unt cu kimchi

Žádné hodnocení

Spată de porc sous-vide

Žádné hodnocení

Miel mediteraneean gătit lent

6hod. 45min.

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2hod. 20min.

Fleică de porc cu ceapă verde

1hod. 10min.

Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch

30min.

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2hod. 20min.

Somon cu orez și sos de mărar

40min.

Saganaki de creveți cu feta

35min.