Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4.8 4 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 4u. 25min
4 porții

Ingrediënten

Sosul BBQ
  • căței de usturoi
    3
  • ulei de rapiță
    20 g
  • piure de roșii
    250 g
  • apă
    120 g
  • oțet de vin
    90 g
  • zahăr brut de trestie
    70 g
  • muștar
    70 g
  • sos Worcestershire
    30 g
  • ardei iute măcinat (orice tip)
    1 - 1 ½ linguriță
  • boia afumată
    2 lingurițe
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • sare
    1 linguriță
Coastele de porc
  • coaste de porc tăiate bucăți (3 cm x 10 cm) (vezi recomandare)
    700 g
  • ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
    15 g
  • apă
    400 g
  • cartofi tăiați bucăți (3 cm)
    600 g
  • sare
    ½ linguriță
  • ulei de rapiță pentru prăjit

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porție

Natrium 1591 mg
Eiwitten 42 g
Calorieën 4148 kJ / 991 kcal
Vetten 76 g
Vezels 6.4 g
Verzadigd vet 20 g
Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...