Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g orez cu bobul rotund, japonica
- 410 g apă, pentru înmuiat orezul
- 20 g ulei vegetal
- 1 cățel de usturoi
- 250 g carne de porc fără pielițe, tăiată fâșii (1 cm x 3-4 cm), zvântată cu hârtie absorbantă
- 1 linguriță condiment „5 arome”
-
10 - 12
ciuperci shiitake, proaspete, tăiate felii (aprox. 1 cm)
of 10 - 12 ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate timp de aprox. 20 minute înainte de gătire, scurse, tăiate felii (aprox. 1 cm) -
5
g vin de orez Shaoxing
of 5 g oțet de orez - 10 g oțet negru din orez, Chinkiang
- 10 g sos de soia light
- 5 g sos de soia, negru
- 10 g sos de stridii
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță sare
- ½ - 1 linguriță piper alb măcinat, după gust
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 1962.4 kJ / 469 kcal
- Eiwitten
- 16.7 g
- Koolhydraten
- 56.8 g
- Vetten
- 19.1 g
- Verzadigd vet
- 5.4 g
- Vezels
- 1.9 g
- Natrium
- 901.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Orez cu carne de vită și broccoli
50 min
Sos caramel cu sirop de arțar
30 min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4 Std.
Sos caramel cu ciocolată și bourbon
40 min
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
35min
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2 godz. 45 min
Pește în sos dulce-acrișor, cu orez
1 godz. 5 min
Orez cu cârnați, în stil Hong Kong
55 min
File de vițel cu corcodușe
1 Std. 50 Min
Tocană de miel cu chimion și vinete
1h 10 min
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1h 10 min