Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

4.6 9 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 5u. 50min

4 porții

Ingrediënten

Amestecul de condimente

zahăr brun
2 linguri
sare
2 lingurițe
pudră din boabe de muștar
1 linguriță
boia de ardei
1 linguriță
boia afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
pudră de chilli după gust
½ - 1 linguriță
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)
4 - 5

Glazura BBQ cu bourbon

ceapă galbenă tăiată în sferturi
1
căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt descojit
3 - 4 cm
ulei de măsline
40 g
sos de roșii
375 g
whisky bourbon
60 g
oțet din cidru de mere
120 g
zahăr brun
50 g
sos de soia
60 g
miere
140 g
sare
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 linguriță

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 124.4 g

Calorieën 8058 kJ / 1918.6 kcal

Vetten 127.4 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 73.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sărbătorim vara 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Cheesecake cu caise și zmeură

5 Std. 30 Min

Paste cu roșii, usturoi și midii

20 Min

Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki

30 Min

Bucuria citricelor

5 Min

Gulaș de vită cu găluște

1 Std. 45 Min

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

3 Std. 15 Min

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

50 Min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1 Std. 10 Min

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45 Min

Burger de vită cu umplutură de brânză

40 Min

Fulgi de ovăz cu amestec de fructe de pădure

4 Std. 15 Min

Tocăniță de iepure

1 Std.