Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

4.6 9 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 5u. 50min

4 porții

Ingrediënten

Amestecul de condimente

zahăr brun
2 linguri
sare
2 lingurițe
pudră din boabe de muștar
1 linguriță
boia de ardei
1 linguriță
boia afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
pudră de chilli după gust
½ - 1 linguriță
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)
4 - 5

Glazura BBQ cu bourbon

ceapă galbenă tăiată în sferturi
1
căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt descojit
3 - 4 cm
ulei de măsline
40 g
sos de roșii
375 g
whisky bourbon
60 g
oțet din cidru de mere
120 g
zahăr brun
50 g
sos de soia
60 g
miere
140 g
sare
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 linguriță

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 124.4 g

Calorieën 8058 kJ / 1918.6 kcal

Vetten 127.4 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 73.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sărbătorim vara 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1u. 30min

Vită Stroganoff

40min

Coaste de porc lipicioase cu măr

2u. 30min

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

35min

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35min

Fâșii de vițel cu cartofi

2u. 50min

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45min

Pui cu sos de smântână și legume

50min

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1u. 20min

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4u.

Pui cu boia și sos de smântână

1u. 15min