Gulaș de vită cu găluște

Gulaș de vită cu găluște

3.3 9 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 45min

6 porții

Ingrediënten

Găluște

unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
25 g
pâine veche de 1-2 zile tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandări)
300 g
pătrunjel verde frunzele și tulpinile
5 fire
ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă), tăiată în jumătăți
80 g
lapte integral
200 g
ouă
2
nucșoară măcinată
2 prize
sare
1 linguriță
piper negru măcinat după gust
2 prize

Gulaș

căței de usturoi
3
ceapă (aprox. 2½ cepe), tăiate sferturi
450 g
ulei vegetal
30 g
ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
750 g
zahăr
1 lingură
pastă de roșii
50 g
roșii (aprox. 3), tăiate bucăți
350 g
vin roșu
200 g
boia de ardei, dulce
2 linguri
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
semințe de chimen
½ linguriță
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
1
măghiran proaspăt
1 lingură
foi de dafin, uscate
3
ienibahar măcinat
½ linguriță
cuișoare măcinate
1 priză
apă
300 g
făină
30 g
ardei grași roșii tăiați felii subțiri
100 g
ardei grași, verzi tăiați felii subțiri
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 1213.9 mg

Eiwitten 37.9 g

Calorieën 2134.3 kJ / 508.2 kcal

Vetten 21 g

Vezels 8.4 g

Verzadigd vet 21 g

Koolhydraten 38.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Misschien vind je het ook leuk...

Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere

2u. 35min

Tort Caprese

55min

Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată

1u.

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2u. 40min

Macarons cu căpșune

Geen beoordelingen

Tsoureki (Pâine grecească de Paște)

2u. 20min

Gogoși marocane

2u. 45min

Supă de pui cu tăiței

1u. 35min

Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii

1u.

Prăjitură cu mere și nuci

4u.

Supă cu pui Stroganoff

55min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1u. 30min