Risotto milanais au safran

Risotto milanais au safran

4.6 112 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

50 g de parmesan en morceaux
1 oignon jaune coupé en quatre
50 g de beurre en morceaux
300 g de riz spécial risotto
50 g de vin blanc
700 g d'eau bouillante
1 cube de bouillon émietté
1 dose de safran
1 c. à soupe de crème

1 c. à soupe de mascarpone

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 19 g

Calorieën 2336 kJ / 557 kcal

Vetten 25 g

Koolhydraten 62 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Petits plats en moins de 30 min 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Cuchaule

2u. 30min

Focaccia au romarin

2u. 30min

Risotto au safran à la milanaise

1u. 30min

Polenta tessinoise

45min

Risotto au safran, pecorino et tomates

30min

Risotto alle cinque P

30min

Risotto alla milanese

30min

Risotto aux bolets et au brie

35min

Papet vaudois

55min

Variations autour du beurre - Café de Paris

30min

Risotto au citron et épinards

30min

Risotto aux tomates séchées et pesto de basilic

30min