Pollo Pibil

Pollo Pibil

4.5 2 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 30min
2 portions

Ingrediënten

  • white onions cut into pieces
    2 oz
  • garlic cloves to taste
    1 - 2
  • dried oregano
    1 ½ tsp
  • achiote paste to taste
    ½ oz
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • ground cumin
    ⅛ tsp
  • orange juice
    2 ½ oz
  • white vinegar
    1 ½ oz
  • Parmesan stock cube
    1
  • chicken thighs, boneless and skinless organic, halved
    16 oz
  • vegetable oil
    1 ½ tsp
  • mini corn tortillas grilled, to serve
  • lime in wedges
  • cooked rice to serve
  • black beans to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 1187.4 mg
Eiwitten 33.6 g
Calorieën 1532.2 kJ / 366.2 kcal
Vetten 21.9 g
Vezels 1.6 g
Verzadigd vet 5.3 g
Koolhydraten 10.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...