Apparaten en accessoires
Cochinita Pibil
Voorbereiding. 15min
Totaal 4u.
6 portions
Ingrediënten
Marinade
-
garlic cloves1 oz
-
dried oregano2 tbsp
-
achiote paste½ oz
-
ground black pepper½ tsp
-
ground cumin½ tsp
-
white vinegar3 ½ oz
-
orange juice sour10 oz
-
onions in pieces3 ½ oz
-
salt2 tsp
-
Boston butt or pork shoulder boneless, cut into cubes (2 in.)35 oz
Pickled Onions
-
red onions quartered5 oz
-
orange juice1 oz
-
white vinegar½ oz
-
dried oregano2 pinches
-
salt½ tsp
Habanero Sauce
-
habanero chilies5
-
lemon juice½ oz
-
salt¼ tsp
-
water1 oz
Cochinita Pibil
-
1 oz lardvegetable oil1 oz
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
1227.1 mg
Eiwitten
30.9 g
Calorieën
1771.8 kJ /
423.5 kcal
Vetten
25.7 g
Vezels
2.2 g
Verzadigd vet
7.6 g
Koolhydraten
16.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Cancun Mexico
10 recepten
Verenigde Staten
Verenigde Staten