Tinga de Pollo

4.5 137 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 40min
6 portions

Ingrediënten

  • panela cheese (Mexican fresh cheese) in pieces
    7 oz
    7 oz feta cheese, in pieces
  • onions quartered
    10 ½ oz
  • vegetable oil
    1 oz
  • tomatoes quartered
    10 oz
  • homemade chicken stock paste
    2 heaping tsp
    2 chicken stock cubes
  • boneless, skinless chicken breast in pieces (1¼ in.-1½ in.)
    36 oz
  • piloncillo in pieces (see Tip)
    1 oz
    1 oz brown sugar, in pieces (see Tip)
  • canned chipotle chilies (in adobo sauce)
    1 - 3 oz
  • dried bay leaves
    2
  • Mexican tostadas
    18
    18 taco shells
  • sour cream to serve
    8 oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 1261 mg
Eiwitten 52 g
Calorieën 2766 kJ / 661 kcal
Vetten 33 g
Vezels 4 g
Verzadigd vet 14 g
Koolhydraten 39 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...