Esquites with Ramen (Corn Kernels with Ramen)

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 25min
6 portions

Ingrediënten

  • yellow onion in pieces
    2 ½ oz
  • 'chile de árbol' chili, dried
    1
  • garlic clove
    1
  • vegetable oil
    1 oz
  • fresh white sweetcorn kernels
    23 oz
  • water
    35 oz
  • salt
    1 ½ tsp
  • fresh epazote
    2 leaves
    5 sprigs fresh cilantro, leaves only
  • dried ramen noodles instant, shrimp or chicken
    9 oz
  • mayonnaise to serve
    8 tsp
  • limes cut into wedges, to serve
    4
  • panela cheese (Mexican fresh cheese) grated
    8 tsp
  • piquin chilies to serve, to taste
    fresh bird's eye chilies, to serve, to taste

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 1436.8 mg
Eiwitten 8.3 g
Calorieën 1683.2 kJ / 402.3 kcal
Vetten 18.7 g
Vezels 5.8 g
Verzadigd vet 5 g
Koolhydraten 56.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen