Shrimp Louie Salad

Shrimp Louie Salad

4.9 27 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

4 portions

Ingrediënten

Eggs

large eggs cold
4
water to fill to 1 liter mark

Shrimp and Asparagus

water
20 oz
large raw shrimp, peeled
24 oz
Cajun spice mix to taste
1 - 3 tsp
asparagus trimmed, cut into pieces (2 in.)
1 bunch

Dressing

shallots in pieces
1 oz
garlic clove
1
mayonnaise
5 oz
ketchup
2 oz
plain Greek yogurt
2 oz
lemon juice
1 ½ oz
smoked paprika
1 tsp
apple cider vinegar
1 ½ tsp
soy sauce to taste
½ - 1 tsp

Assembly

iceberg lettuce chopped
10 oz
10 oz romaine lettuce, chopped
cherry tomatoes halved
6 oz
capers rinsed
1 tbsp
avocados (optioneel) sliced or diced, to serve
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1528 mg

Eiwitten 37.9 g

Calorieën 2893.5 kJ / 691.6 kcal

Vetten 50.6 g

Vezels 10.1 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chill Out 15 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Sea Bass with Miso Butter, Mashed Potatoes and Beans

50min

Shaved Brussels Sprouts Salad

20min

Steamed Salmon and Veggies with Yellow Rice

35min

Endive Salad, Ragù Pasta and Chocolate Mousse

1u. 10min

Mushroom-Stuffed Potato Patties

1u.

Sautéing 7 oz Julienned Carrots

15min

Sautéing 7 oz Carrots

15min

Cod with Crispy Bacon and Parsley Potatoes

40min

Sausage Stuffed Mushrooms

1u. 20min

Turkey and Corn Soup

1u. 5min

Grisons Barley Soup

55min

Dirty Rice

1u. 5min