Piknikowe wegetariańskie empanadas
TM6 TM5

Piknikowe wegetariańskie empanadas

4.7 (124 beoordelingen)

Ingrediënten

Farsz

  • 300 - 350 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 25 g oliwy z oliwek
  • ¾ łyżeczki soli
  • 150 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
  • 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 80 g zielonych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
    of 80 g czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
  • 150 g marchewki, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • ½ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Ciasto

  • 400 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 łyżeczka soli
  • 120 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 2 jajka, rozmiar L (w tym 1 roztrzepane, do posmarowania)
  • 120 g wody
  • 1 łyżeczka octu (optioneel)

Voeding
per 1 sztukę
Calorieën
689 kJ / 165 kcal
Eiwitten
3 g
Koolhydraten
16 g
Vetten
10 g
Verzadigd vet
4 g
Vezels
1.4 g
Natrium
164 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten