Piknikowe wegetariańskie empanadas

Piknikowe wegetariańskie empanadas

4.7 150 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 10min
20 sztuk

Ingrediënten

Farsz
  • 300 - 350 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 25 g oliwy z oliwek
  • ¾ łyżeczki soli
  • 150 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
  • 150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 80 g zielonych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
    80 g czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
  • 150 g marchewki pokrojonej na 3 cm kawałki
  • ½ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Ciasto
  • 400 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 łyżeczka soli
  • 120 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 2 jajka, rozmiar L (w tym 1 roztrzepane, do posmarowania)
  • 120 g wody
  • 1 łyżeczka octu (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 sztukę

Natrium 164 mg
Eiwitten 3 g
Calorieën 689 kJ / 165 kcal
Vetten 10 g
Vezels 1.4 g
Verzadigd vet 4 g
Koolhydraten 16 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...