Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

1.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 15min

6 porties

Ingrediënten

water
1600 g
vastkokende aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
800 g
wortelen in stukken (4 cm)
700 g
groene erwten (vers of diepvries)
250 g
boter in stukken, en iets meer om in te vetten
30 g
eieren
2
eierdooiers
2
zout
¾ tl
gemalen peper
¼ tl
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes

Béchamelsaus

boter in stukken
40 g
melk
500 g
bloem
40 g
zout
¾ tl
gemalen peper
¼ tl
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes
verse peterselie fijngehakt, als afwerking
½ bos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 742.5 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 1587.1 kJ / 379.3 kcal

Vetten 15.4 g

Vezels 8.6 g

Verzadigd vet 8.6 g

Koolhydraten 50.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flexitarische smaken 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza met fruit en yoghurt

1u.

Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen

25min

Multi-inzetbaar | Kip piccata pasta / kip noodle salade / kip couscous salade

1u. 30min

Warme aardappelen salade met de Peeler

45min

Gekookte pasta

20min

Kaas uilen

Geen beoordelingen

Koken van basmatirijst

35min

Koken van witte langkorrelige rijst

35min

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

35min

Sous-vide Teriyaki Zalm

1u. 20min

Verfrissende Melkdrank

5min

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45min