Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

1.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 15min

6 porties

Ingrediënten

water
1600 g
vastkokende aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
800 g
wortelen in stukken (4 cm)
700 g
groene erwten (vers of diepvries)
250 g
boter in stukken, en iets meer om in te vetten
30 g
eieren
2
eierdooiers
2
zout
¾ tl
gemalen peper
¼ tl
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes

Béchamelsaus

boter in stukken
40 g
melk
500 g
bloem
40 g
zout
¾ tl
gemalen peper
¼ tl
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes
verse peterselie fijngehakt, als afwerking
½ bos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 742.5 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 1587.1 kJ / 379.3 kcal

Vetten 15.4 g

Vezels 8.6 g

Verzadigd vet 8.6 g

Koolhydraten 50.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flexitarische smaken 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1u. 10min

Flatbread met peer en geitenkaas

3u.

Omelet met kip op Thaise wijze

50min

Snelle chocolade amandel fudge

Geen beoordelingen

Quiche met kip en peer

2u. 40min

Geroerbakte noedels met groenten

30min

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

50min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1u. 15min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35min

Zalmburgers

25min