Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

1.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 15min

6 porties

Ingrediënten

water
1600 g
vastkokende aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
800 g
wortelen in stukken (4 cm)
700 g
groene erwten (vers of diepvries)
250 g
boter in stukken, en iets meer om in te vetten
30 g
eieren
2
eierdooiers
2
zout
¾ tl
gemalen peper
¼ tl
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes

Béchamelsaus

boter in stukken
40 g
melk
500 g
bloem
40 g
zout
¾ tl
gemalen peper
¼ tl
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes
verse peterselie fijngehakt, als afwerking
½ bos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 742.5 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 1587.1 kJ / 379.3 kcal

Vetten 15.4 g

Vezels 8.6 g

Verzadigd vet 8.6 g

Koolhydraten 50.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flexitarische smaken 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35min

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

45min

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

50min

Tropische smoothie bowl met frambozen en hennepzaden

15min

Veenbes & rode biet koekjes

2u. 40min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20min

Steak au Poivre

20min

Geroerbakte noedels met groenten

30min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40min

Flatbread met peer en geitenkaas

3u.

Snelle chocolade amandel fudge

Geen beoordelingen

Zalmburgers

25min