Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten
1.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 15min
6 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    1600 g
  • vastkokende aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
    800 g
  • wortelen in stukken (4 cm)
    700 g
  • groene erwten (vers of diepvries)
    250 g
  • boter in stukken, en iets meer om in te vetten
    30 g
  • eieren
    2
  • eierdooiers
    2
  • zout
    ¾ tl
  • gemalen peper
    ¼ tl
  • gemalen nootmuskaat
    3 snuifjes
Béchamelsaus
  • boter in stukken
    40 g
  • melk
    500 g
  • bloem
    40 g
  • zout
    ¾ tl
  • gemalen peper
    ¼ tl
  • gemalen nootmuskaat
    3 snuifjes
  • verse peterselie fijngehakt, als afwerking
    ½ bos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 742.5 mg
Eiwitten 12 g
Calorieën 1587.1 kJ / 379.3 kcal
Vetten 15.4 g
Vezels 8.6 g
Verzadigd vet 8.6 g
Koolhydraten 50.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flexitarische smaken 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

4.5(4)

50 Min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

4.3(6)

50 Min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

2.7(15)

20 Min

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

3.8(4)

50 Min

Gestoofde paddenstoelen met paprika

5.0(1)

25 Min

Quiche met kip en peer

2.0(1)

2 Std. 40 Min

Geroerbakte noedels met groenten

2.3(4)

30 Min

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

Keine Bewertungen

Thaise burgers

4.7(7)

35 Min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

4.3(4)

40 Min

Tomaten opgevuld met champignons en noten

4.3(7)

1 Std. 5 Min

Bloemkoolrijst poke bowl

Keine Bewertungen