Pasta fredda al profumo di zafferano e limone

Pasta fredda al profumo di zafferano e limone

3.4 43 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

2 porzioni

Ingrediënten

2 uova
1000 g acqua
100 g di cipollotto a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di vino bianco secco
1 cucchiaino di scorza di limone tritata
2 pizzichi di sale
1 bustina di zafferano in polvere
160 g di pasta corta a piacere
barba di finocchio q.b. per servire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 864.1 mg

Eiwitten 15.4 g

Calorieën 2170.5 kJ / 519 kcal

Vetten 20.5 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 3.8 g

Koolhydraten 66.2 g

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