Saumon au pesto grillé sur planche et orzotto aux champignons

Saumon au pesto grillé sur planche et orzotto aux champignons

4.5 2 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 50min

4 portions

Ingrediënten

Pesto

200 g de parmesan en morceaux
170 g d'huile d'olive vierge extra
½ c. à thé de sel au goût
60 g d’amandes, effilées blanchies
1 gousse d'ail
60 g de feuilles de basilic frais

Orzotto aux champignons

1 citron
15 g de champignons des bois déshydratés
3 brins de thym frais feuilles et tiges tendres
½ c. à thé de poivre noir en grains
½ c. à thé de sel au goût
115 g d'oignons en morceaux
30 g d'huile d'olive vierge extra
2 gousses d'ail
225 g de pâtes sèches type orzo
85 g de vin blanc
450 g d'eau

450 g de bouillon de poulet
170 g de champignons bruns frais en tranches
60 g de pignons de pin

Saumon au pesto

570 g de filet de saumon frais, paré et désarêté avec ou sans peau

Tomates grillées

4 branches de tomates cerises
2 c. à thé d'huile d'olive vierge extra
¼ c. à thé de sel
1 citron en tranches, grillées, pour décorer (voir conseil).

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2127 mg

Eiwitten 59 g

Calorieën 5251 kJ / 1255 kcal

Vetten 92 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 18 g

Koolhydraten 50 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Des grillades intelligentes avec le Thermomix® et le MEATER® (Metrique) 10 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Trempette chaude aux épinards et artichauts

Trempette chaude aux épinards et artichauts

20min

Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)

Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)

1u. 5min

Biscuits chocolatés au beurre

Biscuits chocolatés au beurre

1u.

Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol

Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol

40min

Oeufs en coupelles à la vapeur

Oeufs en coupelles à la vapeur

20min

Pico De Gallo

Pico De Gallo

15min

Côtelettes d'agneau sous vide avec sauce à la menthe

Côtelettes d'agneau sous vide avec sauce à la menthe

2u. 45min

Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")

Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")

30min

Mayonnaise bistro

Mayonnaise bistro

5min

Friandises de riz croustillant à la guimauve

Friandises de riz croustillant à la guimauve

30min

Pâté chinois

Pâté chinois

1u. 30min

Poulet au beurre crémeux

Poulet au beurre crémeux

1u.