Zitronengras-Rindfleisch-Salat

Zitronengras-Rindfleisch-Salat

3.7 23 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
4 Portionen

Ingrediënten

  • gemischter Blattsalat
    300 g
  • Minze abgezupft
    20 g
  • Koriander abgezupft
    20 g
  • Wasser
    150 g
  • Speisestärke
    10 g
  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen
    60 g
  • Zwiebeln in Spalten
    200 g
  • Öl
    30 g
  • Rinderfiletsteak in Streifen (1 x 6 cm)
    350 g
  • Zitronengras längs halbiert und angedrückt
    30 g
  • Fischsauce
    20 g
  • Honig
    10 g
  • Sesamöl
    10 g
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Chiliöl (optioneel)
    1 TL
    1 TL Sriracha-Sauce
  • rote Chilischote, frisch in dünnen Ringen (ca. 1-2 mm)
    1
  • Limette in Spalten
    1
  • Baguette in Scheiben (ca. 1-2 cm)
    1

Voeding per 1 Portion

Calorieën 650 kcal / 2721 kJ
Eiwitten 33 g
Vetten 33 g
Koolhydraten 61 g
Vezels 8.6 g
Verzadigd vet 7 g
Natrium 906 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...