Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes

Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes

4.8 12 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

La marinade

40 g de sauce soja
30 g d'huile de sésame
10 g de pâte de tamarin
500 g de tofu nature, en dés (2 cm)

La sauce et le riz

150 g de lait de coco
15 g de sauce soja
60 g de cacahuètes grillées à sec non salées
50 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
¼ c. à café de coriandre moulue
¼ c. à café de cumin en poudre
250 g de riz blanc, de type jasmin
1000 g d'eau

Rissoler le tofu

2 c. à soupe d'huile de sésame
½ bouquet de coriandre fraîche (± 20 g), pluches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 26.9 g

Calorieën 2646 kJ / 631 kcal

Vetten 32 g

Koolhydraten 58 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Menu pascal 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Bolognaise aux noix

35min

Farce pour tacos aux champignons

35min

Minestrone aux pois chiches

40min

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

20min

Salade d'orge aux oranges, coriandre et amandes

50min

Korma de légumes aux noix de cajou

55min

Risotto aux noix et tomates au four

40min

Bol nourrissant

55min

Baked Beans (Haricots cuisinés)

20min

Burger végétarien aux haricots

1u. 20min

Tofu en ragoût

30min

Curry de légumes et tofu

1u.