Rabarber, gember en citroen risotto

Rabarber, gember en citroen risotto

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 porties

Ingrediënten

extra vergine olijfolie
40 g
rabarber dun gesneden
200 g
risottorijst type Carnaroli
320 g
witte wijn
80 g
water
800 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
zout
1 tl
boter
20 g
verse gember geraspt
20 g
citroen bij voorkeur biologisch, de geraspte schil
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 6 g

Calorieën 1803 kJ / 431 kcal

Vetten 14.6 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 12.5 g

Koolhydraten 67.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rabarber 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Salade met geroosterde pompoen en parelgerst

Geen beoordelingen

Vegan cheddar mac & cheese

Geen beoordelingen

Gochujang zeevruchtenrisotto

1u.

Turkse gekruide lamshapjes

1u. 30min

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Geen beoordelingen

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

16u. 50min

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

16u.

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

2u. 15min

Sous-vide miso aubergine

2u. 45min

Balletjes met aubergines

1u.

Zalm in korst met citroen risotto

45min

Vegetarische chili

1u. 5min