Chorizo norteño

Chorizo norteño

3.7 266 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

1175 g

Ingrediënten

500 g de agua
80 g de chile ancho sin tallo y sin semillas
20 g de chile guajillo sin tallo y sin semillas
100 g de vinagre de manzana
4 dientes de ajo pelados
5 cditas de comino en polvo
5 cditas de orégano seco
7 clavos de olor
6 cditas de sal
1 cdita de pimienta negra molida
1000 g de carne molida de cerdo

1000 g de carne molida, de pavo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1175 g

Natrium 14614.9 mg

Eiwitten 184.1 g

Calorieën 12641 kJ / 3021.3 kcal

Vetten 222.6 g

Vezels 27.6 g

Verzadigd vet 80.1 g

Koolhydraten 70.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

BLACK DIAMOND CLUB II 26 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Polvorones de Día de Muertos

1u. 10min

Pierna de cerdo colorada

1u.

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

25min

Frijoles puercos a mi manera

25min

Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6

4u. 30min

Pollo con mole

1u.

Bolitas de nuez

30min

Salsa roja de molcajete

10min

Birria de res estilo Jalisco

1u. 45min

Chilorio

1u.

Salsa martajada

50min

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1u. 30min