Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 35 g de aceite
- 70 g de cebolla
- 1 diente de ajo, pelado
- 260 g de zanahoria, con cáscara, cortadas en rebanadas (5 mm)
- 280 g de chiles jalapeños, cortados en rebanadas (5 mm)
- 3 hojas de laurel, secas
- 5 pimientas gordas
- 5 pimientas negras enteras
- 3 ramitas de tomillo fresco
- 2 cdas de sal gruesa
- 275 g de vinagre blanco
- Voeding
- per 1 receta completa
- Calorieën
- 2293 kJ / 546 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 63 g
- Vetten
- 36 g
- Vezels
- 16 g
Alternatieve recepten
Pollo con mole verde
1h
Chorizo norteño
30 min
Caldo de camarón
40 min
Salsa martajada
50 min
Chamoy
20 min
Birria de res estilo Jalisco
1 Std. 45 Min
Chicharrón en salsa verde
35min
Salsa roja de molcajete
10 Min
Chiles en escabeche
30 min
Salsa de molcajete
10 Min
Salsa de chile de árbol seco
20 min
Salsa verde cocida
30 min