Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de jitomate, en trozos
- 500 g de tomate verde, en trozos
- 6 chiles guajillo, sin tallo y sin semillas
- 1 chile morita, sin tallo y sin semillas
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 1 clavo de olor
- 1 pizca de comino
- 2 hojas de laurel secas
- 2 dientes de ajo, pelados
- 50 g de cebolla blanca, en trozos
- 1000 g de falda de res en cubos (4 cm)
- 1 cda de sal, al gusto
- 2 cdas concentrado de caldo de res, al gusto
- agua, para cocinar
- tortillas, para servir
- cebolla blanca, picada, para decorar
- cilantro, picado, para decorar
- Voeding
- per 1500 gramos
- Calorieën
- 7404.2 kJ / 1769.6 kcal
- Eiwitten
- 233.4 g
- Koolhydraten
- 95.2 g
- Vetten
- 57.9 g
- Verzadigd vet
- 21.3 g
- Vezels
- 31.9 g
- Natrium
- 10724.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Bolitas de nuez
30 Min
Salsa azteca
30 Min
Lonches bañados tipo Gemma
55 Min
Entomatadas de pollo
40 Min
Pastel de sushi
1 Std.
Pan de elote chorreado de gloria (Black Diamond)
1 godz. 30 min
Machaca de camarón (Black Diamond)
30 Min
Salsa martajada
50min
Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)
5h
Chorizo norteño
30 Min
Pasta de jitomate
2h 40min
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1 godz. 30 min