Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 chiles anchos, limpio e hidratado
- 2 chiles guajillo, limpios e hidratados
- 2 chiles chipotles adobados
- 50 g de achiote
- 90 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 220 g de piña fresca en trozos
- 30 g de vinagre de manzana
- 70 g de jugo de naranja
- 30 g de aceite
- 1 cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta molida
- 1 clavo de olor
- ¼ cdita de comino en polvo
- 1 cdita de orégano
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 311 kJ / 74 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 4 g
- Vezels
- 2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Cochinita pibil
4h
Salsa martajada
50min
Pozole Rojo
1h 30min
Birria de res estilo Jalisco
1h 45min
Chiles en nogada
1h
Carnitas
50min
Salsa tampico
10min
Panuchos de cochinita pibil
35min
Tortas ahogadas
2 Std. 40 Min
Tamales de Frijol
3 Std.
Masa básica para tamales
1h 30min
Tamales de pollo y salsa verde
2h