Tacos de camarón con mayonesa de habanero

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

4.7 141 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 25min
10 piezas

Ingrediënten

Ensalada de col
  • 200 g de col morada en trozos
  • 50 g de jugo de limón, recién exprimido
  • ¾ cdita de sal fina
Mayonesa de habanero
  • 250 g de aceite
  • 2 chiles habaneros sin rabo y asados
  • 20 g de vinagre de vino blanco
  • 1 huevo
  • 5 g de hierbabuena fresca sólo las hojas
  • 1 cdita de sal fina
Tacos de camarón
  • 1 clara de huevo
  • 1 yema de huevo
  • 85 g de harina
  • 20 g de fécula de maíz
  • 100 g de agua mineral gasificada
  • ½ cdita de sal fina
  • aceite para freír el necesario
  • de pimienta negra recién molida
  • 20 de camarones medianos crudos pelados y sin cabeza
  • 10 tortillas de maíz
  • cilantro para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 pieza

Eiwitten 10 g
Calorieën 1575 kJ / 375 kcal
Vetten 27 g
Vezels 1 g
Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...