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Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone
Voorbereiding. 10min
Totaal 50min
6 porzioni
Ingrediënten
Cipolle caramellate, miele e succo di limone
-
25 g di olio di oliva
-
500 g di cipolla rossa in quarti
-
½ - 1 peperoncino piccante rosso, fresco a listarelle
-
80 - 100 g di miele di acacia
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
60 g di aceto di vino rosso
-
70 g di succo di limone spremuto fresco
-
600 g di palamita
-
1 - 2 cucchiai olio extravergine di oliva
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
467.7 mg
Eiwitten
18 g
Calorieën
1277.8 kJ /
305.3 kcal
Vetten
18.7 g
Vezels
0.8 g
Verzadigd vet
1.2 g
Koolhydraten
17.5 g
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