Compatibele versies
Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel (XXL)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 7 Gelatineblätter, in Stücken (siehe Tipp)
Beschwipster Beerenspiegel
- 300 g rote Beeren, gemischt, frisch
- 200 g Traubensaft
- 15 g Rum
- 10 g Speisestärke
- 30 g Zucker
Buttermilch-Zitronenmousse
- 140 g Zucker
- 500 g Schlagobers, 36% Fett
- 120 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 500 g Buttermilch
- 100 g rote Beeren, gemischt, frisch, zum Garnieren
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 991 kJ / 237 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 14 g
- Verzadigd vet
- 8 g
- Vezels
- 1.6 g
- Natrium
- 38 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel
8h 45min
Lauwarme Schokoladen-Küchlein aus dem Eier-Pochierer
50 Min
Topinambursuppe, Schmorbraten mit Erdäpfelknödel und Rotkraut; Apfel-Tiramisu
2 Std. 30 Min
Crema Catalana
1 Std. 10 Min
Zwetschkenmousse auf Zwetschkenröster (XXL)
Geen beoordelingen
Menü: Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse; Topfenauflauf
1h 25min
Menü: Boeuf Bourguignon und warmer Zitronenpudding mit Zitronensirup
2h 20min
Panna Cotta
3h 40min
Marillen-Blätterteig-Tartelettes mit Vanilleeis
5h 30min
Fisolensalat mit Speck, Nüssen und Parmesan
25min
Vanillekipferl-Tiramisu im Glas
4 Std.
Schokomousse Ruck-Zuck
5min