Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Extra vereist
Thermomix® Friend
Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel (XXL)
Voorbereiding. 35min
Totaal 8u. 40min
12 Portionen
Ingrediënten
-
Gelatineblätter in Stücken (siehe Tipp)7
Beschwipster Beerenspiegel
-
rote Beeren, gemischt, frisch300 g
-
Traubensaft200 g
-
Rum15 g
-
Speisestärke10 g
-
Zucker30 g
Buttermilch-Zitronenmousse
-
Zucker140 g
-
Schlagobers, 36% Fett500 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst120 g
-
Buttermilch500 g
-
rote Beeren, gemischt, frisch zum Garnieren100 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
38 mg
Eiwitten
4 g
Calorieën
991 kJ /
237 kcal
Vetten
14 g
Vezels
1.6 g
Verzadigd vet
8 g
Koolhydraten
22 g
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