Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel (XXL)

Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel (XXL)

3.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 8u. 40min

12 Portionen

Ingrediënten

Gelatineblätter in Stücken (siehe Tipp)
7

Beschwipster Beerenspiegel

rote Beeren, gemischt, frisch
300 g
Traubensaft
200 g
Rum
15 g
Speisestärke
10 g
Zucker
30 g

Buttermilch-Zitronenmousse

Zucker
140 g
Schlagobers, 36% Fett
500 g
Zitronensaft, frisch gepresst
120 g
Buttermilch
500 g
rote Beeren, gemischt, frisch zum Garnieren
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 38 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 991 kJ / 237 kcal

Vetten 14 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 22 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Durchs ganze Jahr mit dem Thermomix Friend® 30 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Pfirsich-Curry-Chutney

1 Std.

Englisches Senfgemüse (Piccalilli)

12 Std. 35 Min

Fruchtecken

1 Std. 20 Min

Kärntner Had’nkeks mit Traubengelee

2 Std. 20 Min

Weihnachtliche Orangen-Mandarinen-Marmelade

1 Std. 30 Min

Zwetschkenessig mit Schwips

1 Std.

Weihnachtsmarmelade

50 Min

Marillen-Curd

35 Min

Orangenpaste

30 Min

Kirschenchutney

1 Std. 5 Min

Zucchini-Nektarinen-Relish

55 Min

Erfrischendes Kohlrabi-Tomaten Chutney

30 Min