Englisches Senfgemüse (Piccalilli)

Englisches Senfgemüse (Piccalilli)

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 12u. 35min

3 Schraubgläser

Ingrediënten

gemischtes Gemüse (siehe Tipp), in mundgerechten Stücken (ca. 1-2 cm)
450 g
Salz plus 1 TL
2 EL
Butterschmalz
30 g
30 g Öl
gelbe Senfkörner
1 EL
Koriander, gemahlen
1 EL
Kurkuma, gemahlen
1 EL
Senfpulver siehe Tipp
1 EL
Maisstärke
25 g
Apfelessig
350 g
Zucker
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Schraubglas

Natrium 5757 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 1869 kJ / 447 kcal

Vetten 13 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 75 g

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