Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Erdäpfelbrot (glutenfrei)

Erdäpfelbrot (glutenfrei)
3.7 7 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 2u. 30min
12 Scheiben
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Wasser
    600 g
  • Erdäpfel geschält, in Stücken (3 cm)
    200 g
  • Milch
    150 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    10 g
  • Wasser
    300 g
  • frische Germ
    30 g
  • Zucker
    1 TL
  • Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • glutenfreie Mehlmischung z.B. von Schär, Fini's Feinstes etc.
    450 g
  • Tapiokastärke
    50 g
  • Quinoamehl (siehe Tipp)
    25 g
  • Salz
    1 TL
  • Sesamsamen, schwarz (optioneel)
    1 EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Scheibe

Natrium 415 mg
Eiwitten 3 g
Calorieën 861 kJ / 206 kcal
Vetten 2 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 1 g
Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Glutenfrei 10 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Matcha-Kuchen

3.5(11)

1u. 30min

Brioche (glutenfrei)

3.3(12)

2u. 50min

Englisches Senfgemüse (Piccalilli)

3.7(3)

12u. 35min

Milchreiscreme mit Heidelbeeren

4.0(39)

30min

Feta-Melanzani-Aufstrich

3.9(19)

30min

Pistazien-Orangen-Kekse

4.0(11)

1u. 10min

Gebratene Schweinsschulter mit Süßkartoffelpüree, Gemüse, Apfelchutney und Süßweinsauce

5.0(3)

2u.

Safran-Kardamom-Mandel-Energiebooster

3.3(12)

6u. 15min

Ostereier grün gefärbt

4.0(5)

55min

Österreichischer Brunch

4.8(13)

4u. 35min

Heiße Gewürz-Schokolade

4.5(17)

20min

Walnuss-Sauerkraut-Brownie

4.2(51)

1u.