![Lasaña boloñesa (sin gluten) Lasaña boloñesa (sin gluten)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/165be2baaa88b4c412bd5bf461ad6b79/Derivates/afa37aa10dac85754d50f4cab820e154a953ef57.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pasta de trigo sarraceno
- 400 g de harina de trigo sarraceno
- 120 g de agua
- 2 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 60 g de queso parmesano en trozos
- 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
Salsa boloñesa
- 2 dientes de ajo
- 150 g de cebolla en trozos
- 100 g de zanahoria en trozos
- 15 g de aceite de oliva
- 200 g de salchichas blancas frescas (solo la carne)
- 500 g de carne picada de ternera
- 50 g de vino tinto
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 400 g de tomate frito estilo casero
- 200 g de champiñones frescos en cuartos
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 hoja de laurel seca
Bechamel de trigo sarraceno
- 700 g de leche
- 50 g de harina de trigo sarraceno
- 50 g de mantequilla
- ½ cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2496 kJ / 596 kcal
- Eiwitten
- 32.1 g
- Koolhydraten
- 55.2 g
- Vetten
- 29.4 g
- Verzadigd vet
- 12.2 g
- Vezels
- 8.4 g
- Natrium
- 1626.4 mg
Alternatieve recepten
Crema de calabacín
35min
Masa quebrada (sin azúcar, sin gluten y sin lácteos)
40min
Masa para tortitas y gofres (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)
50min
Fresas al Oporto en nidos de merengue
3h 30 min
Galletas de mantequilla (sin gluten)
1h 30min
Volcán de chocolate con helado de moca (sin gluten, sin lácteos)
8 godz. 15 min
Menú: Crema de calabacín y verduras. Gratinado de bacalao y patatas paja
1 Std.
Lasaña sin gluten
2h
Cake de yogur con pepitas de chocolate (sin gluten)
2 godz. 15 min
Magdalenas de limón (sin gluten)
1h 15min
Pastel de batata (sin gluten y sin lactosa)
6 godz. 15 min
Aguacates a la plancha con tomate picante
25min