Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

4.5 39 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 15min

8 raciones

Ingrediënten

Masa

50 g de aceite de oliva
50 g de cerveza
50 g de agua
250 g de harina de espelta
1 pellizco de sal

Cebolla caramelizada

500 g de cebolla en octavos
20 g de aceite de oliva
30 g de brandy
30 g de azúcar moreno
1 pellizco de sal

Montaje

1 cucharadita de pimentón
aceite de oliva
8 de higo (cortados en cuartos o en rodajas)
80 g de sobrasada (en 8 trozos)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 135.2 mg

Eiwitten 6.7 g

Calorieën 1414.3 kJ / 338 kcal

Vetten 17 g

Vezels 5.8 g

Verzadigd vet 3.9 g

Koolhydraten 40.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lo mejor de... TM6LOVERS 8 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Coca de Sant Joan

1 h

Bizcocho y crema inglesa de horchata

12 h 45 min

Coca de trempó de verano

1 h

Coca de ensaimada con sobrasada

10 h 30 min

Coca de cerezas

2 h 20 min

Bacalao con samfaina

1 h

Galletas de sobrasada y miel

1 h 25 min

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1 h

Coca de llardons d'Olot

1 h 30 min

Coca de Llavaneres

1 h

Pollo a la catalana

55 min

Bizcocho o coca de cuarto

1 h