Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

4.4 41 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 15min

8 raciones

Ingrediënten

Masa

50 g de aceite de oliva
50 g de cerveza
50 g de agua
250 g de harina de espelta
1 pellizco de sal

Cebolla caramelizada

500 g de cebolla en octavos
20 g de aceite de oliva
30 g de brandy
30 g de azúcar moreno
1 pellizco de sal

Montaje

1 cucharadita de pimentón
aceite de oliva
8 de higo (cortados en cuartos o en rodajas)
80 g de sobrasada (en 8 trozos)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 135.2 mg

Eiwitten 6.7 g

Calorieën 1414.3 kJ / 338 kcal

Vetten 17 g

Vezels 5.8 g

Verzadigd vet 3.9 g

Koolhydraten 40.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lo mejor de... TM6LOVERS 8 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Bacalao con samfaina

1u.

Coca mar y tierra

55min

Coca de cerezas

2u. 20min

Coca de Sant Joan

1u.

Coca de verduras

40min

Coca de verduras

30min

Coca de trempó de verano

1u.

Cocas de calabacín

2u.

Coca de cebolla y sardinillas (sin gluten)

1u. 15min

Coca de llardons d'Olot

1u. 30min

Pa amb oli mallorquín

4u. 10min

Coca de ensaimada con sobrasada

10u. 30min