Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

4.7 34 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

8 raciones

Ingrediënten

Peras salteadas

400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
20 g de mantequilla
30 g de azúcar

Corona

1 pera
20 - 30 g de zumo de limón
250 g de masa de hojaldre extendida, redonda
100 - 150 g de queso gorgonzola en trozos
1 huevo batido
8 nueces en mitades
8 - 10 ramitas de romero fresco

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 295.1 mg

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 1202 kJ / 287 kcal

Vetten 18.9 g

Vezels 4.2 g

Verzadigd vet 9.2 g

Koolhydraten 28.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 180 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Aguja de cerdo al queso cabrales

2u.

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Crema de gambas con rape alangostado

1u.

Canutillos crujientes con tartar de atún

1u. 15min

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1u.

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4u.

Bacalao al aroma de cítricos al vacío

1u.

Yogur de leche de oveja en Varoma

13u.

Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry

30min

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

1u. 15min