Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

4.7 32 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

8 raciones

Ingrediënten

Peras salteadas

400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
20 g de mantequilla
30 g de azúcar

Corona

1 pera
20 - 30 g de zumo de limón
250 g de masa de hojaldre extendida, redonda
100 - 150 g de queso gorgonzola en trozos
1 huevo batido
8 nueces en mitades
8 - 10 ramitas de romero fresco

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 295.1 mg

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 1202 kJ / 287 kcal

Vetten 18.9 g

Vezels 4.2 g

Verzadigd vet 9.2 g

Koolhydraten 28.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 180 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Aguja de cerdo al queso cabrales

2u.

Crema de arroz con leche de coco

1u. 20min

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3u. 30min

Magret de pato con puré de patatas

Geen beoordelingen

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

1u. 15min

Yogur de leche de oveja en Varoma

13u.

Crema de gambas con rape alangostado

1u.

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45min

Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry

30min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1u.

Fiambre de pechuga de pollo escabechada

2u.

Bruschetta de encurtidos y fuet

20min