Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

4.6 26 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

8 raciones

Ingrediënten

Peras salteadas

400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
20 g de mantequilla
30 g de azúcar

Corona

1 pera
20 - 30 g de zumo de limón
250 g de masa de hojaldre extendida, redonda
100 - 150 g de queso gorgonzola en trozos
1 huevo batido
8 nueces en mitades
8 - 10 ramitas de romero fresco

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 295.1 mg

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 1202 kJ / 287 kcal

Vetten 18.9 g

Vezels 4.2 g

Verzadigd vet 9.2 g

Koolhydraten 28.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 180 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1u.

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30min

Tronco navideño especiado

1u.

Bola de queso con pesto

1u. 30min

Crema de gambas con rape alangostado

1u.

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40min

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1u.

Crema de ahumados y gambas

40min

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1u.

Tartar de fuet

30min