Compatibele versies
Lasagne vegan con funghi, cavolo nero e pesto di rucola e noci
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa di pomodoro
- 2 spicchi di aglio
- 150 g di cipolle, a pezzi
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1000 g di passata di pomodoro
- 20 g di foglie di basilico fresche, a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 150 g di cavolo nero
- 400 g di funghi freschi, puliti
Pesto rucola e noci
- 150 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di rucola
- 55 g di gherigli di noci
- 1 spicchio di aglio
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di peperoncino rosso secco
Besciamella vegana
- 500 g di bevanda a base di soia, non dolcificata
- 50 g di farina tipo 00
- 50 g di burro vegetale, senza lattosio
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
- ½ cucchiaino di senape di Digione
Terminare la preparazione
- 9 fogli di pasta secca tipo lasagne, vegana
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1611 kJ / 385 kcal
- Eiwitten
- 8.6 g
- Koolhydraten
- 38.3 g
- Vetten
- 23.5 g
- Verzadigd vet
- 5.5 g
- Vezels
- 7.9 g
- Natrium
- 1118 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore
50 min
Risotto zucca e porcini
45 min
Falafel con salsa speziata al pomodoro, peperoni e cocco
9h
Cheese naan (vegan)
2h 30min
Trofie al ragù di seitan, melanzane e noci
40 min
Frittelle di quinoa e cime di rapa
1h 30min
Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco
40 min
Crostata ai cachi freschi
1h
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
2h 20min
Polpette di lenticchie e funghi con purè di cavolfiore
1h 25min
Torta di mele con meringata e crumble (vegan)
1h 45min
Risotto con zucca Kabocha e salvia
35 min