Compatibele versies
Lasagne vegan con funghi, cavolo nero e pesto di rucola e noci
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa di pomodoro
- 2 spicchi di aglio
- 150 g di cipolle, a pezzi
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1000 g di passata di pomodoro
- 20 g di foglie di basilico fresche, a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 150 g di cavolo nero
- 400 g di funghi freschi, puliti
Pesto rucola e noci
- 150 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di rucola
- 55 g di gherigli di noci
- 1 spicchio di aglio
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di peperoncino rosso secco
Besciamella vegana
- 500 g di bevanda a base di soia, non dolcificata
- 50 g di farina tipo 00
- 50 g di burro vegetale, senza lattosio
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
- ½ cucchiaino di senape di Digione
Terminare la preparazione
- 9 fogli di pasta secca tipo lasagne, vegana
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1611 kJ / 385 kcal
- Eiwitten
- 8.6 g
- Koolhydraten
- 38.3 g
- Vetten
- 23.5 g
- Verzadigd vet
- 5.5 g
- Vezels
- 7.9 g
- Natrium
- 1118 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Gelato al pistacchio salato
26u. 30min
Frittelle di quinoa e cime di rapa
1h 30min
Gelato al cocco e ananas con biscotti allo zenzero (senza lattosio)
Geen beoordelingen
Lasagne con ragù di soia (vegan e senza glutine)
2h
Menù: Polpette di agnello e cous cous piccante; mousse al cioccolato (Bimby Friend)
1h 20min
Chana masala
45min
Polpette di lenticchie e funghi con purè di cavolfiore
1 Std. 25 Min
Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto
40min
Virtù teramane
1h
Tagliatelle di farro con cavolo verza
1h 30min
Lenticchie in umido (Bimby Friend)
1h 30min
Frittelle di cavolo nero
30min