Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

4.8 36 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 5u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

Pan Brioche

250 g di latte
40 g zucchero
10 - 15 g di lievito di birra fresco
300 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0 + q.b.
25 g di burro a pezzetti + q.b.
2 uova medie
1 cucchiaino di sale

Uova barzotte

6 uova fredde da frigorifero
1000 g di acqua

Terminare la preparazione

180 g di salmone affumicato a fette
6 pizzichi di sale
6 pizzichi di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1792.1 mg

Eiwitten 27.8 g

Calorieën 2269.7 kJ / 542.5 kcal

Vetten 14.4 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 6.3 g

Koolhydraten 80.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modalità Cuoci Uova 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Costine di maiale BBQ con purè di patate

5u. 50min

Fajitas con pollo e funghi

1u.

Tisana timo, menta e cannella

10min

Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle

40min

Menù: Branzino al cartoccio; indivia con crema al formaggio; crema di mele con crumble (Bimby Friend)

1u. 10min

Brunch scandinavo (pane croccante, porridge, uova in camicia e gamberi)

1u. 10min

Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)

1u.

Pollo alle erbe provenzali e riso basmati

1u.

Pollo al curry (per 1 persona)

55min

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1u. 20min

Tisana zenzero, miele e citronella

15min

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45min