Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 20min

6 porzioni

Ingrediënten

Crema di polenta

300 g di farina di mais bramata
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale

Fonduta di Parmigiano Reggiano

300 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g di latte
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di noce moscata

Terminare la preparazione

tartufo nero fresco a lamelle, a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1192.3 mg

Eiwitten 5.7 g

Calorieën 1311.9 kJ / 313.3 kcal

Vetten 12.5 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 8.2 g

Koolhydraten 40.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Cioccolata calda e cannella (vegan)

20 min.

Pane di grano saraceno a fermentazione naturale (senza glutine)

25h

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

30 min.

Tagliatelle al ragù di coniglio

1h

Frittelle di pane speziate con salsa Tzatziki

1h

Smoothie al melone (TM6)

10 min.

Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)

1h

Pere insaporite (400 g)

15 min.

Arrosto di seitan alla Wellington con verdure al vapore

2h

Bigoli con ragù di anatra

2h

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30 min.

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13h