Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

3.7 3 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 20min

6 porzioni

Ingrediënten

Crema di polenta

300 g di farina di mais bramata
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale

Fonduta di Parmigiano Reggiano

300 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g di latte
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di noce moscata

Terminare la preparazione

tartufo nero fresco a lamelle, a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1192.3 mg

Eiwitten 5.7 g

Calorieën 1311.9 kJ / 313.3 kcal

Vetten 12.5 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 8.2 g

Koolhydraten 40.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Frittelle dolci allo yogurt

30min

Costine di maiale BBQ con purè di patate

5u. 50min

Ramen giapponese

1u. 40min

Patate al vapore (700-1000 g)

40min

Pancakes alla ricotta con salsa di frutti di bosco e banana

30min

Mini Soufflé di patate dolci e formaggio con burro e salvia

1u.

Temaki sushi

1u. 40min

Spalla di agnello arrosto con millefoglie di patate

2u.

Costolette di manzo glassate con patate gratinate

8u.

Torta Pescoffee in tazza

30min

Crespelle ai funghi

1u. 30min

Risotto zafferano e salsiccia

40min