Pato en chirmole

Pato en chirmole

4.8 242 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

4 porciones

Ingrediënten

2 clavos de olor
6 pimientas gordas
1 cda de orégano
1 cdita de canela en polvo
4 chiles anchos
150 g de pepitas de calabaza
1 ½ cebolla blanca en trozos
3 jitomates bola en cuartos
2 dientes de ajo pelados
4 muslos de pato, con piel y hueso (puede ser piernas y muslos)
300 g de agua
30 g de vinagre blanco
hojas de cilantro finamente picado, para decorar
tortillas de maíz para acompañar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 101.2 mg

Eiwitten 29.4 g

Calorieën 3400.1 kJ / 812.6 kcal

Vetten 69.5 g

Vezels 9.2 g

Verzadigd vet 20 g

Koolhydraten 24.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

BLACK DIAMOND CLUB II 26 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Cóctel de Xoconostle y mezcal

10u.

Islas flotantes en crema de chocolate blanco y rosas

Geen beoordelingen

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45min

Pasta de verano con salsa de palomitas a las hierbas

45min

Carpaccio de res en Sousvide

1u. 10min

Ensalada para aumentar el colágeno

40min

Flammkuchen de linaza con salmón, champiñones y ensalada de arúgula

40min

Filete de pescado con costra de café

30min

Jugo integral de zanahoria

5min

Huevos benedictinos

30min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

2u. 5min

Birria

1u.