Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 clavos de olor
- 6 pimientas gordas
- 1 cda de orégano
- 1 cdita de canela en polvo
- 4 chiles anchos
- 150 g de pepitas de calabaza
- 1 ½ cebolla blanca, en trozos
- 3 jitomates bola, en cuartos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 4 muslos de pato, con piel y hueso, (puede ser piernas y muslos)
- 300 g de agua
- 30 g de vinagre blanco
- hojas de cilantro, finamente picado, para decorar
- tortillas de maíz, para acompañar
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 3400.1 kJ / 812.6 kcal
- Eiwitten
- 29.4 g
- Koolhydraten
- 24.4 g
- Vetten
- 69.5 g
- Verzadigd vet
- 20 g
- Vezels
- 9.2 g
- Natrium
- 101.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Chile en nogada
3h
Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa
50 min
Lingote de chocolate con frutos secos, pasas y cerezas
12h
Enjambres picositos
1 godz.
Sopa de hongos y epazote
35 min
Bocaditos de Yogurt y frutas
6 godz. 10 min
Sopa de chícharo
1 godz. 30 min
Romeritos
1h 40min
Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano
55 min
Sopa de hongos con huitlacoche
25 Min
Tamales Verdes
2h 30min
Sopa de nopales
45 min