![Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c2feb97d19cb075cd44f8ede1c4e2251/Derivates/c9454dc249a7be9e39a7a128a40079371f71191f.jpg)
Compatibele versies
Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salsa de tomate con setas
- 2 dientes de ajo
- 150 g de cebolla en trozos
- 10 g de aceite de oliva
- 800 g de tomate tamizado
- 20 g de hojas de albahaca frescas troceadas a mano
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 150 g de kale
- 400 g de setas frescas en mitades
Pesto de rúcula y nueces
- 150 g de aceite de oliva
- 150 g de rúcula
- 55 g de nueces peladas
- 1 diente de ajo
- 15 g de zumo de limón
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 pellizco de chile seco desmenuzado
Salsa bechamel vegana
- 500 g de bebida de soja
- 50 g de harina de trigo
- 50 g de margarina
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
- ½ cucharadita de mostaza de Dijon
Montaje
- 9 - 12 placas de lasaña secas
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2636 kJ / 630 kcal
- Eiwitten
- 15.2 g
- Koolhydraten
- 54.5 g
- Vetten
- 41.5 g
- Verzadigd vet
- 5.8 g
- Vezels
- 6.9 g
- Natrium
- 1113.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50 min
Gratinado vegano de pasta Alfredo
45 min
Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini
1h
Curry vegano con tofu
30 min
Hamburguesas de espelta y zanahoria
1h 10 min
Ensalada tibia de bulgur con calabaza
50 min
Nuggets de patata y remolacha con salsa de yogur
1h
Quiche de verduras sin huevo
2h 30 min
Seitán con verduras en tarros al vacío
1h 10 min
Salteado de verduras con salsa de cacahuetes
30 min
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1h
Arroz negro con verduras asadas y tofu
1h