Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Chleb pszenny na zakwasie
Voorbereiding. 10min
Totaal 12u.
30 kromek
Ingrediënten
Zaczyn
-
150 g ziaren pszenicy (patrz wskazówka)
-
150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
-
1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka) lub pszennego zakwasu chlebowego
Ciasto właściwe
-
550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
-
400 g wody źródlanej lub przegotowanej
-
3 - 6 łyżek słonecznika łuskanego pestek dyni lub ziaren sezamu
-
15 g soli
-
½ łyżeczki suchych drożdży5 g świeżych drożdży (optioneel) pokruszonych (patrz wskazówka)
-
masło ilość do natłuszczenia formy
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 kromkę
Natrium
195.1 mg
Eiwitten
2.8 g
Calorieën
357.4 kJ /
85.4 kcal
Vetten
0.6 g
Vezels
1.1 g
Verzadigd vet
0.1 g
Koolhydraten
17.1 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
DOMOWA PIEKARNIA V
10 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je het ook leuk...
Chleb czworaczek
1u. 30min
Chleb żytni na zakwasie
17u. 25min
Żytni zakwas chlebowy
96u.
Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego
2u.
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami
5u. 10min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
18u. 20min
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18u. 45min
Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
16u.
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16u.
Chleb codzienny na zakwasie
12u.
Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)
16u. 30min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18u. 45min