Apparaten en accessoires
Świąteczny tort piernikowo-czekoladowy
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 40min
12 porcji
Ingrediënten
Przyprawa do piernika
-
30 g lasek cynamonu przełamanych na pół
-
1 gałka muszkatołowa, cała
-
10 goździków
-
2 łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
-
10 strączków kardamonu
-
1 gwiazdka anyżu
-
8 ziaren ziela angielskiego
-
8 ziaren pieprzu czarnego
Ciasto piernikowe
-
bułka tarta do posypania formy
-
2 jajka w temp. pokojowej
-
250 g mleka w temp. pokojowej
-
15 g miodu, płynnego
-
100 g oleju rzepakowego
-
30 g powideł śliwkowych
-
15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
-
260 g mąki pszennej
-
200 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa czekoladowa
-
200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
-
500 g serka kremowego w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki
-
40 - 60 g cukru pudru
-
30 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
-
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
Składanie tortu
-
6 łyżek likieru pomarańczowego
-
12 - 14 pierniczków (optioneel) o dowolnych kształtach, do dekoracji
Rozmarynowe choinki
-
2 - 3 gałązki rozmarynu, świeżego dł. ok. 10 cm
-
100 g cukru
-
100 g wody
Lukier
-
100 g cukru
-
1 białko
-
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (optioneel)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porcję
Natrium
217 mg
Eiwitten
8 g
Calorieën
2271.1 kJ /
542 kcal
Vetten
26 g
Vezels
1 g
Verzadigd vet
11 g
Koolhydraten
67 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
NEWSLETTER
12 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je het ook leuk...
Domek z piernika
5u. 30min
Małe domki z piernika na kubek
5u. 30min
Domek z piernika (z silikonowej formy)
1u. 30min
Babeczki nietoperze na Halloween
2u.
Ciastka „kwiatki” na patyku
2u. 5min
Tort z niespodzianką
12u.
Muffinki jajka (ciasto w skorupce)
1u. 45min
Jabłka w karmelu
30min
Ciasteczka z wróżbą
1u. 20min
Domowe lizaki
40min
Czekoladowa gąsienica
3u. 15min
Świąteczne choinki brownie
2u. 50min