Compatibele versies
Pernil de porco com cebolinhas, cogumelos e esmagada de ervilhas e espargos
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g queijo parmesão
-
2
peças de pernil de porco (1700 g aprox.)
of 1 peça de pernil de porco (1500 g aprox.) - 2 c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta preta
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 4 dentes de alho
- 50 g mel
- 2 c. chá de tomilho, só as folhas
- 50 g massa de pimentão
- 1000 g água
- 2 pés de rosmaninho
- 250 g cerveja preta
- 20 cebolinhas inteiras
- 200 g cogumelos pleurotus
- 150 g espargos verdes
- 500 g ervilhas
- 35 g azeite, mais q.b. p/ untar
- 50 g chalotas cortadas em quartos
- 1 limão, só a raspa
-
100
g natas
of 100 g natas azedas - 1 pitada de noz-moscada
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 82935.2 kJ / 19822 kcal
- Eiwitten
- 1339.8 g
- Koolhydraten
- 3461 g
- Vetten
- 128.2 g
- Verzadigd vet
- 36.9 g
- Vezels
- 1211 g
- Natrium
- 4300.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Frango jerk jamaicano
1u. 15min
Salada boost de colagénio
Geen beoordelingen
Frango picante com cuscuz de cenoura
1h 40min
Ensopado de Borrego
3hod.
Frango picante com batatas e molho de coentros
4hod. 30min
Esparregado com polenta frita
2h 30min
Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto
1 Std.
Entrecosto agridoce
40min
Caril thai de tamboril
35min
Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur
1u. 15min
Espetos de carne picada e hambúrgueres
20min
Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong
1hod. 30min