Compatibele versies
Pernil de porco com cebolinhas, cogumelos e esmagada de ervilhas e espargos
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g queijo parmesão
-
2
peças de pernil de porco (1700 g aprox.)
of 1 peça de pernil de porco (1500 g aprox.) - 2 c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta preta
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 4 dentes de alho
- 50 g mel
- 2 c. chá de tomilho, só as folhas
- 50 g massa de pimentão
- 1000 g água
- 2 pés de rosmaninho
- 250 g cerveja preta
- 20 cebolinhas inteiras
- 200 g cogumelos pleurotus
- 150 g espargos verdes
- 500 g ervilhas
- 35 g azeite, mais q.b. p/ untar
- 50 g chalotas cortadas em quartos
- 1 limão, só a raspa
-
100
g natas
of 100 g natas azedas - 1 pitada de noz-moscada
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 82935.2 kJ / 19822 kcal
- Eiwitten
- 1339.8 g
- Koolhydraten
- 3461 g
- Vetten
- 128.2 g
- Verzadigd vet
- 36.9 g
- Vezels
- 1211 g
- Natrium
- 4300.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Almôndegas de Esmirna (kofte)
1 Std. 5 Min
Guisado de porco com puré de batata
9 Std.
Guisado de peru com couve
40 Min
Pernil e puré de cenoura à finlandesa (Joulukinkku and Porkkanalaatikko)
2h
Lombo de porco com vegetais
40 Min
Entrecosto agridoce
40 Min
Frango com sésamo caramelizado
40 Min
Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur
1h 15 min
Espetadas de frango na grelha com molho de cerveja
8 Std.
Asas de frango 5 especiarias
45 Min
Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno
9 Std.
Frango jerk jamaicano
1h 15 min