Guisado de cogumelos e salsicha com cevada
TM6

Guisado de cogumelos e salsicha com cevada

3.7 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 30 g azeite
  • 300 g salsicha escaldada (Brühwurst) cortada em rodelas (1 cm aprox.)
    of 300 g salsicha de porco fumada cortada em rodelas (1 cm aprox.)
  • 950 g água
  • 30 - 50 g couve kale s/ talos grossos
  • 120 g cebola cortada em metades
  • 80 g cenoura
  • 80 g talo de aipo
    of 80 - 100 g raiz de salsa cortada em pedaços
  • 3 dentes de alho
  • 30 g concentrado de tomate
  • 300 g cogumelos frescos (porcini, cantarelos, boletus, pleurotos, etc.), cortados em fatias
    of 300 g cogumelos Paris cortados em fatias
  • 30 - 50 g cevada perolada (ver dica)
  • 2 c. chá de caldo de carne caseiro
    of 2 cubos de caldo de carne esfarelados
  • 1 - 2 folhas de louro
  • 1 c. chá de tomilho seco
  • 1 c. chá de sal
  • ½ c. chá de pimenta preta

Voeding
per 1 dose
Calorieën
1398.3 kJ / 334.2 kcal
Eiwitten
14.5 g
Koolhydraten
17.2 g
Vetten
24 g
Verzadigd vet
7 g
Vezels
4.1 g
Natrium
884.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten