
Compatibele versies
Winterontbijt: wortel en kokoshavermoutpap, hartige volkoren pannenkoeken
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 gram kokosvlokken plus extra voor bestrooiing
- 120 g wortelen in stukjes gesneden
- 700 g plantaardige melk elk type
- 40 g havervlokken
-
15
g chiazaad
of 15 g lijnzaad -
30 - 50
g ahornsiroop (optioneel)
of 30 - 50 g honing - ½ tl kurkuma, gedroogd, gemalen
- 1 - 2 snuifjes zout
- ½ theelepel kaneel, gemalen plus extra voor bestrooiing
- 100 g spek, elk soort in stukjes gesneden
- 60 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukjes gesneden
- 180 g volkoren tarwebloem
- 2 eieren
- 10 gram bieslook, vers in plakjes gesneden (1-2 mm), plus extra, fijngehakt, voor bestrooiing
- ½ tl bakpoeder
- ½ tl bicarbonaat van sodium
- ¼ tl zout
- ahornsiroop om te besprenkelen (optioneel)
- zure room om te serveren (optioneel)
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 473.2 kcal / 1980 kJ
- Eiwitten
- 15.7 g
- Vetten
- 26.5 g
- Koolhydraten
- 45.2 g
- Vezels
- 6.4 g
- Verzadigd vet
- 13.1 g
- Natrium
- 501.1 mg